Na véspera, coloque o lombo para marinar no limão, cebola, alho, manjericão, sal e pimenta-do-reino.
Cubra o lombo com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até dourar e estar cozido.
Se necessário coloque um pouco de água no momento do cozimento.
Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola.
Acrescente a polpa de maracujá, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de açúcar.
Quando ferver coloque o creme de leite e retire do fogo.
Fatie o lombo, despeje o molho e sirva.