Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
Acrescente o amido de milho, o chocolate e o fermento peneirados.
Junte a castanha-do-pará e misture.
Acrescente as claras, mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma redonda desmontável untada e enfarinhada.
Leve ao forno por 30 minutos.
Desenforme ainda quente e deixe esfriar.
Reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.
Recheie e cubra o bolo reservado.