Se você quizer subistitua a goiabada por chocolate ao leite cortado em pequenos cubos.
Unte 30 formas para empada (5 cm de diâmetro) e reserve.
Bata no liquidificador o iogurte, as cenouras, o óleo e as gemas até formar uma mistura homogênea.
Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar e o fermento.
Acrescente a mistura de cenoura e misture delicadamente.
Disponha pequenas porções de massa no fundo de cada forma.
Distribua, sobre a massa, os cubos de goiabada e cubra com o restante da massa.
Acomode as formas em uma assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido (180° graus) por 20 minutos ou até dourar a superfície.
Desenforme e sirva quente ou frio.