Cozinhe o macarrão e deixe no ponto al dente.
Reserve.
Em outra panela derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
Adicione os tabletes de caldo de galinha, o sal e o leite.
Quando o leite ferver, abaixe o fogo.
Dissolva o amido de milho em meio copo de água e adicione ao molho, mexendo sempre para não empelotar.
Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e desligue o fogo.
Pré-aqueça o forno por aproximadamente 10 minutos.
Enquanto isso, em uma forma refratária, coloque o macarrão.
Pique em cubinhos o presunto e a mussarela, e misture ao macarrão juntamente com o molho.
Salpique o parmesão por cima e leve ao forno por 15 minutos.