Name: Bolo de farofa
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado); 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal; 100 g de margarina gelada; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de farofa

Por yara b ferrari

70 min

Ingredientes (16 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite

Farofa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
100 g de margarina gelada
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misture tudo em uma panela, exceto o creme de leite.

Passo 2 :

Leve ao fogo brando até engrossar, sem parar de mexer.

Passo 3 :

Tire do fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

Passo 4 : Farofa:

Misture tudo com as mãos.

Passo 5 : Montagem:

Em um pirex untado com margarina e enfarinhado com farinha de trigo, coloque a metade da farofa, depois a camada de creme e por cima a outra metade da farofa.