Unte e enfarinhe uma forma média e reserve.
Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180°).
Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar, até obter um creme fofo e homogêneo.
Alternadamente acrescente a farinha de trigo e o leite, continue batendo até ficar homogêneo.
Incorpore delicadamente as claras em neve.
Despeje a massa na forma reservada.
Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Em um recipiente misture o leite e o leite condensado.
Corte em quadrado o bolo, mergulhe os pedaços no leite e passe depois no coco e embrulhe em papel alumínio.
Leve para gelar antes de servir.