Em uma panela média, frite o bacon.
Retire o excesso de gordura, coloque a lingüiça, o sal, pimenta, cebola, o alho, tudo bem picadinho.
Dê uma fritada e depois coloque o feijão (não pode ter muito caldo, senão vai ter que colocar muita farinha e não vai ficar bom).
O feijão bom é aquele que ficou na geladeira.
Por último coloque a farinha ainda quente, mexa bem, até ficar consistente para fazer os bolinhos (tipo quibe) na massa ainda morna, não deixe esfriar.
Frite em óleo quente.