Coloque os líquidos primeiro no liquidificador e por último a polentina e o açúcar, bata bem, em torno de 5 minutos.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
A massa vai ficar bem mole, a polentina quando assa incha, fica bem saboroso. Se preferir o bolo mais doce acrescente coco, se quiser mais salgada acrescente queijo ralado.