Refogue a cebola no azeite e junte o molho de tomate.
Acrescente o milho, ervilha, a cenoura e o frango e deixe refogando.
Acrescente a farinha de trigo para dar liga e o leite e mexa bem para misturar os ingredientes.
Adicione o meio pote de requeijão e mexa com cuidado.
Passe o conteúdo para um refratário e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno médio o tempo suficiente para derreter o queijo.