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Peneire todos os ingredientes secos.
Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem.
Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente.
Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de Waffle quente.
A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá.
Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto.
Você poderá servir estes Waffles com geleia ou até mesmo requeijão.
O único inconveniente desta receita é que você tem que ter a máquina de waffle (nunca tive a experiência de fazê-lo sem a máquina).
O waffle é uma massa, normalmente doce, feita de uma maneira superprática. Essa receita fica perfeita na hora do lanche ou até mesmo no café da manhã. Além disso, você pode incrementá-la com diversos outros ingredientes como mel, chocolate e frutas. Ficou interessado em preparar essa delícia aí na sua casa? Confira no blog do TudoGostoso uma lista com receitas de waffle e escolha a sua favorita!
Se você nunca fez waffle caseiro porque não tem a máquina própria, este é o seu momento de tentar. Com truques simples você pode substituir o equipamento por utensílios de cozinha mais comuns e ainda ter todo o sabor e a experiência de um bom waffle. Veja no TudoGostoso como fazer waffle na air fryer, na sanduicheira e no micro-ondas!
Quando falamos de receitas que envolvem massas, a panqueca, o crepe e o waffle eventualmente entram na conversa. Afinal, são todas massas macias com um sabor que não puxa nem para o salgado e nem para o doce e que são ótimas para rechear ou cobrir com uma calda. Mas isso não significa que os três preparos são iguais.
Quer entender essa história? Descubra no TudoGostoso a diferença entre panqueca, crepe e waffle de uma vez por todas na teoria e na prática com indicações de receitas deliciosas de cada uma.
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