Colocar 1 litro de leite para ferver, juntamente com a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Bater no liquidificador a farinha de trigo, a maizena e o 1/2 litro de leite restante.
Bater bem e juntar a mistura de leite fervido, colocar no fogo novamente até engrossar.
Bater o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.
Colocar uma camada de bolacha e uma de creme, até terminar com as bolachas.
Colocar o chantilly por cima.
Pode-se cobrir também com chocolate granulado.
Levar para gelar.