Torta de ricota com alho poró
Por Cintia Eico

Ingredientes (6 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata a ricota com a margarina e o sal.

Passo 2 :

Peneire a farinha de trigo e acrescente aos poucos, mexendo bem.

Passo 3 :

Forre o fundo e as laterais de uma forma untada.

Passo 4 :

Asse em forno baixo (180º) por cerca de 25 minutos.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 : Recheio:

Refogue o alho poró no azeite.

Passo 7 :

Acrescente os tomates e coloque o sal.

Passo 8 :

Refogue.

Passo 9 :

Retire do fogo e espalhe sobre a torta.

Passo 10 :

Polvilhe o queijo ralado.

Passo 11 :

Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos.

Passo 12 :

Sirva quente.

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