Molho de tomate
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Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.

Passo 2 :

Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.

Passo 3 :

Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.

Passo 4 :

Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho.

Passo 5 :

Cozinhe por 15 min em fogo baixo.

Passo 6 :

Acerte o sal e finalize com o manjericão a gosto.

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