Juntar todos os ingredientes e amassá-los (não precisa descansar a massa).
Cortar a massa em 2 partes, esticar uma delas e colocar o recheio.
Dobrar como se fosse um envelope para fechar.
Passar gema em cima, colocar em uma assadeira (não precisa untar) e levar ao forno até dourar.
Fazer a mesma coisa com a outra metade da massa (a receita rende 2 unidades).