Moqueca de peixe
Por Jordânia Márcia

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave o peixe com água e limão e reserve.

Passo 2 :

Refogue rapidamente o peixe em azeite de oliva, com as verduras cortadas em rodelas e o alho machucado.

Passo 3 :

Adicione o leite de coco, o colorífico, o coentro e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Passo 4 :

Adicione o azeite de dendê e deixe mais 5 minutos.

Passo 5 :

Sirva quente.

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