Bata as gemas com o açúcar e a margarina, depois a farinha de trigo, o fermento, o sal e, por último, as claras em neve. Misture tudo e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
Dê uma fervida e jogue por cima do bolo ainda quente.