Moa as bolachas e coloque em uma travessa de sobremesa.
Molhe-as muito bem com o cafe ou cacau, diluído em 1 xícara de água morna.
À parte, separe 3 claras.
Leve ao fogo as gemas, leite, maizena e leite condensado, mexendo em fogo médio, até engrossar.
Tire e deixe esfriar.
Enquanto o creme esfria, bata as claras muito bem e acrescente o açúcar refinado, bata mais um pouco.
Em outra tigela, bata o creme de leite e junte com as claras.
Quando o leite estiver frio, junte com as claras e depois despeje por cima das bolachas.
Se quiser decore com cacau em pó.
Leve para gelar por 3 horas e depois sirva.