Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, e o fermento, misture bem até formar uma farofa.
Unte uma assadeira de tamanho médio, redonda e sem buraco, com margarina.
Coloque colheradas da farofa, as bananas cortadas em rodela, polvilhe canela em pó, acrescente o restante da farofa.
Bata no liquidificador os ovos com o leite, depois despeje em cima da farofa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.