Molhinho quebra galho
Por Lucia Maria Sette de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os tomates em 8 pedaços.

Passo 2 :

Refogue-os no azeite e jogue a cebola por uns 2 minutos.

Passo 3 :

Adicione o orégano, o manjericão e o sal refogue por mais 2 minutos.

Passo 4 :

Cubra com água, cerca de 2 dedos acima dos tomates, abaixe o fogo e tampe a panela.

Passo 5 :

Quando secar um pouco a água, está pronto o molho.

Passo 6 :

Sugestão: colocar em cima de bife, macarronada.

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