Misture o leite condensado com o suco de limão, as raspas e o creme de leite em uma vasilha. Mexa com uma colher e reserve na geladeira.
Bata as claras em neve bem firme, misture as claras com o creme de limão que esta reservado na geladeira, delicadamente com uma colher, misturando devagar,.
Distribua em taças e sirva depois de no minimo 2 h.
O rendimento depende das taças.