Esfiha caseira

Ingredientes (50 porções)

Massa

• 2 e 1/2 copos (requeijão) de leite morno
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 copo de óleo
• 1 colher de margarina
• 2 ovos
• 4 colheres de açúcar (medida rasa)
• 1 colher de sal (medida rasa)
• 1 kg farinha de trigo

Recheio

• 1/2 ks de carne moída
• Limão a gosto
• Cebola picada a gosto
• Tomate picado a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal
• Pimenta

Modo de preparo