Cozinhar a mandioca, passar no espremedor e reservar.
Refogar a carne moída, temperar a gosto e reservar.
Colocar a mandioca no liquidificador juntamente com a manteiga, o leite de coco, o creme de leite, o sal, a pimenta e bater tudo até virar uma massa consistente.
Em um refratário colocar metade da massa, por cima a carne moída.
Colocar a outra parte da massa por cima da carne, escondendo-a.
Jogue queijo ralado e leve para dourar.
Pode variar esta receita substituindo a carne moída por frango, carne seca, ou camarão.