Cozinhe o frango com todos os temperos, alho, sal pimenta, cheiro verde, cebola e deixe ficar com pouco molho.
Depois de frio desfie e reserve.
Cozinhe a batata e faça um purê somente com a manteiga e o queijo parmesão.
Na panela em que cozinhou o frango, volte o frango já desfiado e coloque o extrato de tomate, a seleta de legumes e a calabresa cortadas em cubinhos.
Faça um refogado, coloque o creme de leite e apague o fogo.
Em um marinex coloque a metade do purê, forre o fundo e coloque a metade
do frango, metade do queijo e a metade do presunto.
Coloque o restante do purê, o restante do frango, do presunto e do queijo.
Leve ao forno até o queijo derreter.
Sirva com arroz branco.