Triture todos os ingredientes do tempero, cebola, alho, cubinho de legumes.
Na panela de pressão, acrescente o bacon, os temperinhos e se necessário um fio de óleo, frite-os.
Assim que os temperinhos e o bacon já estiverem fritos acrescente a carne, que deve ser bem refogada para que o sabor fique ainda melhor.
Coloque um pouco de água, tampe a panela e deixe na pressão de 30 a 45 minutos, como de costume, assim que a carne estiver quase desmanchando.
Misture os brócolis e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
Desligue e misture o restante dos ingredientes, molho branco, salsa e pimenta.
Sirva com arroz, ou até mesmo como molho para massa.
Se gostar pode colocar queijo parmesão e gratinar.