Descasque e corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
Divida cada metade ao meio (mas não no sentido do comprimento), totalizará 12 pedaços depois de cortadas.
Enrolar em cada pedaço de banana, primeiro uma fatia de mussarela e uma de presunto (ficará parecendo um canelone pequeno).
Arrume-as em um refratário ou forma que vá ao forno e reserve.
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e refogue o alho.
Quando estiver dourado acrescente o orégano e o creme de leite e deixe aquecer um pouco.
Adicionar a salsinha picada e desligar o fogo.
Derramar este creme ainda quentinho sobre as bananas, polvilhar o queijo ralado e levar ao forno para gratinar, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo ralado derreter.
Servir com arroz branco ou à grega.