Misture tudo com as mão até obter uma massa lisa.
Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro, deixando de molho em água e trocando pelo menos 1 vez, retire os espinhos e desfie.
Reserve.
Cozinhe as batatas e passe no espremedor.
Reserve também.
À parte aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e o tomate.
Adicione o bacalhau e a batata.
A seguir junte as azeitonas, os ovos, a salsinha e a pimenta.
Misture bem e deixe esfriar.
Unte uma forma desmontável com margarina.
Forre o fundo e os lados da forma com a massa reservada.
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele com gema de ovo.
Leve para assar.