Levar ao fogo 1 colher de margarina e ½ colher de cebola para fritar.
Retirar do fogo e juntar a farinha de trigo e o leite, aos poucos.
Acrescentar o sal e levar ao fogo mexendo até engrossar.
Levar o restante da margarina para derreter, juntar a cebola e o milho e refogar ligeiramente, colocando sal a gosto.
Juntar esta mistura ao creme, misturar bem e acrescentar o presunto e o creme de leite.
Untar um refratário e polvilhar com queijo ralado.
Colocar o creme, salpicar a noz moscada e polvilhar com o queijo ralado restante.
Colocar pedacinhos de margarina por cima.
Levar ao forno para assar até dourar bem, por aproximadamente 30 minutos.