Amasse os dentes de alho e frite-os na margarina.
Depois de douradinhos, acrescente o arroz, já lavado e escorrido.
Coloque a quantidade de água como de costume.
Acrescente 1 tablete de caldo de galinha.
Deixe cozinhar.
Depois de cozido, separe.
Descasque a cenoura e corte-a em cubinhos bem pequenos.
Depois corte as azeitonas.
Retire as sementes do tomate e corte-o em cubinhos também.
Descasque a maçã, tire os caroços e também corte em cubinhos.
Separe tudo isso.
Depois separe o arroz em uma vasilha que possa ir ao forno.
Coloque uma quantidade de arroz e acrescente um pouco da cenoura, azeitona, tomate e maçã.
Misture.
Aplique sobre a mistura o queijo prato.
Faça outra camada com o arroz já misturado e aplique sobre a camada anterior.
Por cima, acrescente o queijo mussarela e o orégano (que pode ser substituído por ervas finas).
Leva ao forno até que o queijo esteja derretido.
Sirva logo em seguida.