Rale as espigas e bata no liquidificador com 1 litro de leite, coe em uma peneira, separe o bagaço e reserve.
Em uma panela despeje o líquido e acrescente as 5 colheres de açúcar.
Mexa até engrossar e deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando, mexendo de vez em quando.
Despeje em um refratário.
Após frio coloque na geladeira.
Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite condensado e o açúcar
Acrescente o bagaço e a farinha de milho, bata novamente e por último acrescente o fermento, batendo novamente.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco.
Asse em forno baixo e desenforme depois de frio.