Em uma panela, ferva o leite e a água, dissolva os caldos de galinha.
Junte metade do óleo e mantenha a panela em fogo baixo.
Em uma vasilha pequena, misture a maizena com o trigo.
Adicione ao liquido fervente de uma só vez, mexendo rapidamente.
Cozinhe por 2 minutos, até soltar do fundo da panela e formar uma bola de massa.
Coloque sobre uma superfície lisa e espere amornar.
Recheio a gosto, salsicha, queijo, ovo, frango refogado, presunto e queijo enrolado, calabresa etc.