Limpe os camarões, abra-os ao meio e reserve.
Coloque o creme de leite em uma vasilha junto com o sal e a pimenta.
Tempere os camarões com essa mistura e deixe descansar por meia hora.
Escorra.
Passe os camarões na farinha, no ovo e, por fim, no coco ralado.
Arrume-os em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Despeje a manteiga derretida por cima.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.