Tempere a carne moída.
Abra sobre um papel alumínio e distribua o recheio.
Enrole no próprio papel alumínio.
Coloque em forma de alumínio sem untar.
Leve ao forno em temperatura minima e deixe por 2 horas.
Retire o papel alumínio, aumente um pouco a temperatura do forno e deixe até dourar a carne.