Torre o amendoim em uma panela.
Quando estiver torrado coloque o açúcar na mesma panela, sem tirar a casca do amendoim.
Derreta o açúcar até ficar em calda.
Coloque a água, mexa e retire do fogo.
Coloque rapidamente as 2 latas de leite condensado, o chocolate e leve ao fogo até dar o ponto.
O ponto é quando passar a colher de pau na borda da panela e começar a grudar na borda.
Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e açúcar.
Espere esfriar, corte e sirva.
Obs.: Esse pé-de-moleque fica macio e não duro.