Desmanche os tabletes de fermento em 1 copo de leite morno.
Junte o açúcar, o sal, a banha, a manteiga e os ovos.
Misture tudo muito bem.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sovando muito bem até levantar bolhas.
Deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa com um rolo, na espessura de 0,5 cm.
Corte a massa com um copo para formar rodelas.
Coloque uma tirinha de maçã, enrole a rodela e deixe crescer por mais uma hora.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e asse em forno quente, pré-aquecido.