Derreta a manteiga e bata os biscoitos no liquidificador junto com o chocolate.
Monte a torta em uma forma desmontável e leve à geladeira.
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar (ponto de brigadeiro).
Deixe esfriar e recheie a massa ainda na forma para depois soltá-la.
Finalize com granulado por cima (opcional).