Bater as claras em neve, acrescentar as colheres de açúcar.
Deixar na geladeira por 1 hora.
Acrescentar o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.
Levar ao freezer ou congelador.
Se quiser fazer de chocolate, é só substituir o limão por 2 colheres de chocolate do Padre e raspas de chocolate meio amargo à gosto.