Dissolva a gelatina na água e reserve.
Misture o leite condensado, a margarina e o granulado em uma panela.
Leve ao fogo até desgrudar da panela.
Bata as clara em neve e misture ao creme lentamente (faça movimentos leves para que fique aerado).
Misture a gelatina dissolvida.
Coloque na geladeira para endurecer.