Coloque em uam panela o leite condensado, a gema dissolvida e a manteiga em temperatura ambiente.
Leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
Adicione a maizena e deixe cozinhar um pouco.
Tire do fogo e coloque a baunilha.
Espere esfriar e então adicione o creme de leite.
Misture e reserve.
Bata bem as gemas e o açúcar, até obter um creme amarelinho.
Adicione a farinha e o leite, mexendo bem.
Bata as claras em neve e acrescente à massa.
Por último adicione o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma grande.
Coloque metade da massa.
Coloque o recheio, que deve estar frio.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno baixo, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o creme de leite.
Misture bem e colocar sobre os pedaços.
Dica: Para servir você pode cortar os pedaços e colocar sobre quadrados de papel ou plastico, fica além de delicioso muito charmoso.