Refogar a cebola cortada em pedacinhos e o alho na margarina.
Cortar a couve-flor em pequenos macinhos, as batatas descascadas e cortadas, o tempero em pó, colocar na panela e completar com água até cobrir os legumes.
Após o cozimento bater os legumes no liquidificador bem pouquinho (função pulsar) deixando em pequenos pedaços.
Voltar para panela e juntar o leite com a maizena e o sal.
Deixe ferver mais uns 10 minutos.