Bolo de limão com gelatina e iogurte

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Preparo 60 MINUTOS

Rendimento 20 porções

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Enviada por Lucineia da Silva Dias

Ingredientes

Massa:

4 ovos inteiros
1 copo (200 ml) de iogurte natural
A mesma medida de óleo
1 caixinha de gelatina sabor limão
1 pacote massa pronta para bolo sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea.
Em seguida acrescente o fermento.
Despeje a mistura em forma redonda grande (nº 08 com furo).
Pré-aqueça o forno à temperatura de 180º.
Asse durante 30 a 40 minutos.
Deixe esfriar.
Desenforme e passe a cobertura sobre o bolo.

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