Cozinhe a carne seca na panela de pressão por 25 minutos, até ficar bem cozida.
Reserve.
Corte o aipim em pedaços pequenos e cozinhe.
Frite o aipim depois de cozido, na manteiga.
Reserve.
Desfie bem a carne seca e frite no azeite.
Acrescente cebola picadinha.
Coloque no tabuleiro o aipim frito, por cima a carne seca e por último a mussarela.
Leve ao forno até derreter a mussarela.
Sirva logo em seguida.