Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha.
Coloque a farinha em uma vasilha, despeje o líquido e amasse até desgrudar das mãos.
Deixe crescer por 1 hora ou mais.
Depois da massa crescida, faça os nozinhos e leve ao forno por 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Depois de assados e ainda quentes, passe-os na calda.
Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver ao ponto de fio leve.
Na calda ainda quente coloque o coco ralado.