Bolo de frutas frescas

Ingredientes (12 porções)

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos inteiros
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 colher rasa (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (banana, mamão, abacaxi, maçã)
• 1/4 xícara (chá) de uvas passas
• 1/4 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo