Colocar em uma vasilha o açúcar, o sal e o fermento misturar até o fermento dissolver.
Acrescentar o ovos batidos, o leite, o óleo mexer novamente.
Adicionar a farinha de trigo, aos poucos, e sovar a massa até ficar homogênea.
Deixar a massa descansar por 40 minutos.
Fazer bolinhas, passando óleo nas mãos e enrolando as bolinhas.
Passar na mistura de canela com açúcar e colocar em uma forma de buraco.
Preencher a forma com as bolinhas até a metade.
Deixar crescer novamente por 20 minutos.
Levar para assar.
Na hora de servir não precisa cortar, é só puxar as bolinhas que elas desgrudam.
As porções variam de acordo com o tamanho das bolinhas, quanto menores, mais porções.