Bata no liquidificador os ovos e óleo.
Acrescente açúcar, sal , fermento, os ovos e o leite morno.
Após bater despeje em 2 assadeiras médias, untadas e polvilhadas.
Deixe descansar 30 minutos.
Leve para pré-assar, após cubra com o recheio de coco e leva para gratinar.