Frite primeiramente o bacon (não precisa acrescentar óleo).
Depois de retirar o bacon da frigideira, coloque a banana, cortada em fatias ligeiramente diagonais, e deixe-a dourar um pouco.
Passe um pouco de manteiga no pão de forma.
Coloque o bacon, a banana e o queijo entre as fatias do pão de forma.
Coloque tudo dentro de uma tostadeira e leve ao fogo baixo.
Deixe tostar de acordo com sua preferência.