Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa.
Separe em e partes.
O recheio não é levado ao fogo, é para ser colocado cru.
Abra a massa com o rolo e coloque o recheio, enrole como rocambole e faça a mesma coisa com a outra parte.
Pincele os 2 pães com a gema e leve ao forno.