Leve ao fogo em banho-maria 1 lata de creme de leite, quando estiver quente acrescente o chocolate meio amargo picado, até derreter completamente
Deixe esfriar.
Bata 3 claras e 3 colheres de açúcar até o ponto de suspiro.
Misture o chocolate derretido com o suspiro.
Repita o mesmo procedimento com o chocolate branco e o restante dos ingredientes.
Monte no pirex primeiro a mousse preta, depois a mousse branca e coloque na geladeira.
Pode decorar com Diamante Negro ralado ou em pedacinhos.