Em primeiro lugar prepare o pão-de-ló.
Bata as claras em neve, depois coloque as gemas.
O açúcar e por último a farinha de trigo.
Leve para assar em um tabuleiro untado e polvilhado.
Não deixe dourar muito.
Faça uma calda com os morangos mais feios picados e o açúcar.
Não é necessário colocar água pois o morango tem bastante água.
Leve ao fogo para ferver bem e engrossar a calda.
Quando o pão-de-ló estiver assado, coloque em um recipiente de vidro, fure com um garfo, e coloque a calda sobre o pão-de-ló.
Faça um creme com o leite condensado, leite, gemas e maisena (passe no liquidificador para não empelotar).
Leve ao fogo até engrossar e ficar um creme espesso.
Ao tirar do fogo esfrie um pouco e acrescente o creme de leite.
Coloque esse creme sobre o pão-de-ló e a calda de morango.
Espere esfriar e cubra toda a torta com os morangos mais bonitos partidos ao meio no sentido do comprimento.
Leve ao fogo a água, açúcar e o suco do limão fazendo uma calda não muito fina.
Dissolva o sachet da gelatina conforme a embalagem e acrescente à calda.
Espere esfriar e cubra toda a torta.
Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.
Bom apetite!!!.