Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, aguardente, o óleo, a água e o sal.
Misture bem, mexendo com as mãos.
Sove a massa sobre mesa enfarinhada, deixe descansar por 15 minutos.
Abra a porção da massa com o auxílio de um rolo de macarrão, corte em tiras de cerca de 2 dedos de espessura, enrole em tiras em canudinhos de alumínio e prenda a ponto firmemente.
Utilize um pouco de água para grudar as pontas.
Frite em óleo quente e escorra, recheie com o doce a sua escolha como doce de leite, brigadeiro etc.